Kawa z roweru

więcej zdjęć w galerii

1/2

In this article you will learn

1. Young Engineers inspires children aged 4–15 to explore engineering through fun, hands-on activities like LEGO and Algobrix coding.
2. Operating in 50+ countries, it has gained global recognition and achieved milestones like a Guinness World Record.
3. Franchisees receive extensive training, marketing support, and flexible opportunities to run educational programs.
4. The franchise requires a $6,000–$35,000 investment, strong interpersonal skills, and a passion for working with kids.

Young Engineers fit for a Prince

00:00

03:42

1.0x

Sieć rowerowych kawiarni Bike Café istnieje od 2012 roku. Ma 48 franczyzobiorców, 20 z nich zdecydowało się zainwestować w więcej niż jednen rower. Obecnie w całej Polsce koncept ma 86 mobilnych kawiarni.

– Szacujemy, że do końca tego roku będzie ich ponad 90, a w przyszłym roku przekroczymy setkę – mówi Michał Mołdrzyk, kierownik sprzedaży Bike Café,

Przez cały rok

Rowerowe kawiarnie kojarzą się z latem, ale tak naprawdę mogą działać przez cały rok.

– Część kawiarni pracuje sezonowo, ze względu na letni potencjał wybranych lokalizacji – przyznaje Michał Mołdrzyk. - Ale większość działa całorocznie. Nasze rowery są przystosowane do różnych temperatur i warunków atmosferycznych.

Kawiarnie stoją w miejscach popularnych turystycznie, parkach, przy deptakach, ruchliwych ulicach. Ale mogą też zostać ustawione na dworcach, lotniskach czy w biurowcach. Choć te ostatnie lokalizacje akurat straciły klientów z powodu pandemii.

– To prawda, podobnie jak fakt, że zmniejszyła się liczba eventów, na których nasze kawiarnie także bardzo często się pojawiały. Ale mobilna gastronomia ma tę zaletę, że łatwo zmienić lokalizację – podkreśla Michał Mołdrzyk. – A ruch w parkach rok do roku wzrósł aż o 20 proc., co wydatnie zwiększa potencjał takich miejsc i wpływa pozytywnie na wyniki sprzedażowe naszych franczyzobiorców. Poza tym mogli też normalnie działać w okresie, gdy stacjonarne lokale były zamknięte z powodu lockdownu gastronomii.

Rower dla każdego

Rowery Bike Café są wyposażone w ekspresy ciśnieniowe oraz systemy zasilające, które umożliwiają przygotowanie 800 espresso bez konieczności ładowania. Dzięki Bike Café Monitoring System  franczyzobiorcy mogą zdalnie zarządzać swoim biznesem – np. kontrolować zużycie kawy, czasy pracy pracowników, rowery mają też geolokalizację.

W zależności od wybranej opcji koszt rowerowej kawiarni to od 46,9 do 69,9 tys. zł netto. Można skorzystać z leasingu. Jest też możliwość wynajmu długoterminowego, ale – jak przyznaje sam franczyzodawca – to mniej opłacalna forma współpracy niż zakup roweru.

Od każdego sprzedanego espresso franczyzodawca pobiera 0,6 zł prowizji. Jest też stała opłata miesięczna w wysokości 119 zł – za obsługę systemu płatności (franczyzodawca zapewnia kasę fiskalną oraz terminal płatniczy) i aplikacji mobilnej. Ta ostatnia - Bike Café Friends – właśnie jest wprowadzana przez centralę. Klienci będą mogli zbierać w niej punkty za zakupy i wymieniać np. na darmową kawę czy paczkę ziaren.

– W aplikacji mogą też znaleźć najbliższy rower Bike Café i wyznaczyć do niego trasę – dodaje Michał Mołdrzyk.

WIZYTÓWKA BIKE CAFE

Sieć mobilnych kawiarni.

• 86 punktów
• 48 franczyzobiorców
• minimalna inwestycja 46,9 tys. zł netto

Main conclusions

1. Young Engineers addresses the growing demand for engineering skills by fostering curiosity and passion for the subject among children through innovative, hands-on educational programs.
2. The franchise offers a unique business opportunity with strong global recognition, extensive support, and flexible work options for individuals passionate about education and engineering.
3. With low initial investment and diversified revenue streams, Young Engineers is well-suited for franchisees who enjoy working with children and have strong communication and management skills.
4. Young Engineers combines education and entertainment to prepare children for future workforce challenges while providing franchisees with a scalable and impactful business model.

Author

Monika Wojniak-Żyłowska

dziennikarz