Mokra Włoszka

INFORMACJE O SYSTEMIE FRANCZYZOWYM

Mokra Włoszka narodziła się w 2021 roku jako efekt prawdziwej miłości do włoskiego stylu życia – pełnego smaku, swobody i celebrowania chwili. To wyjątkowe połączenie restauracji, aperitivo baru i cocktail baru, w którym każdy element ma znaczenie. W centrum naszego konceptu leży dualizm – zmysłowa gra między kulinarną fantazją a elegancją smaku. Od śmiałych interpretacji neapolitańskiej pizzy, przez autorskie koktajle, aż po włoskie przystawki i słodkie zaskoczenia – wszystko balansuje między tradycją a nowoczesnością, pasją a lekkością. Mokra Włoszka to miejsce, które żyje – zmienia się, inspiruje, kusi. Idealne na wieczorne spotkanie, szybkie aperitivo czy długą kolację z przyjaciółmi. Zanurz się w atmosferze włoskiego luzu i pozwól sobie na chwilę przyjemności – tak po prostu.

JEDNOSTKI WŁASNE

1

więcej zdjęć w galerii

1/5

INFORMACJE DLA FRANCZYZOBIORCY

Zyskujesz więcej, niż myślisz

• Start z gotowym przepisem na sukces – nie musisz mieć doświadczenia. Dajemy Ci sprawdzony model i autorskie receptury, które już działają.
• Najlepsze składniki od zaufanych dostawców – nie tracisz czasu na szukanie, wszystko masz od ręki.
• Niskie koszty produktów (food cost) – łatwiej utrzymać kontrolę nad wydatkami i szybciej zacząć zarabiać.
• Wysoki miesięczny obrót – system działa tak, by lokal pracował na pełnych obrotach.
• Nowoczesny system gastronomiczny – zarządzasz lokalem bez stresu, nawet jeśli to Twój pierwszy biznes.
• Zwrot inwestycji już w 12–19 miesięcy – szybki start, szybkie efekty, realne zyski.

Nie jesteś sam – wspieramy Cię na każdym kroku

Rozpoczęcie własnego biznesu może wydawać się trudne, zwłaszcza gdy robisz to pierwszy raz. Dlatego właśnie jesteśmy tu dla Ciebie – od pierwszej rozmowy aż po dzień otwarcia (i długo po nim). Oto jak pomagamy:

• Pomożemy wybrać idealną lokalizację dla Twojego lokalu i wspólnie stworzymy najlepsze miejsce w Twoim mieście oferującą  pizzę neapolitańską, koktajle i aperitivo. – w zaledwie 6 miesięcy.
• Stworzymy wizję lokalu – nasi firmowi architekci przygotują dla Ciebie projekt dopasowany do przestrzeni i charakteru miejsca.
• Pomożemy z formalnościami – urzędy, sanepid, pozwolenia, negocjacje… Przejdziemy to razem.
• Zadbamy o wyposażenie – pomożemy wybrać i sfinansować profesjonalny sprzęt gastronomiczny i techniczny.
• Wdrożymy system zarządzania lokalem – nowoczesny, intuicyjny, dostępny również mobilnie.
• Przeszkolimy Ciebie i zespół – od podstawowych umiejętności po tajniki receptur naszej pizzy neapolitańskiej. Nauczą Cię tego doświadczeni pizzaiolo z naszej ekipy.
• Zorganizujemy pełne szkolenie zespołu – zarówno operacyjne, jak i zarządcze, marketingowe i jakościowe.
• Stworzymy menu dopasowane do Twojej lokalizacji – z pomocą naszego szefa kuchni i szefa pizzaiolo, razem wdrożymy receptury i przygotujemy księgę HACCP.
• Wspólnie otworzymy Twój lokal – a potem pomożemy Ci się usamodzielnić krok po kroku.
• Zostajemy z Tobą – monitorujemy jakość i cały czas jesteśmy do dyspozycji, gdy pojawią się pytania, potrzeby czy nowe wyzwania.

PRZEWIDYWANA SUMA INWESTYCJI

Dla lokalu o powierzchni ok. 80–100 m² całkowita inwestycja wynosi około 300 000 – 400 000 zł. Na tę kwotę składają się m.in.:

• specjalistyczny piec, gwarantujący najwyższą jakość wypieku
• technologia i wyposażenie, które pozwalają utrzymać powtarzalność i standard
• instalacje techniczne, dopasowane do potrzeb gastronomii

Ostateczna kwota zależy od konkretnej lokalizacji i stanu technicznego lokalu – ale nie martw się, przeprowadzimy Cię przez ten proces krok po kroku.

OPŁATY FRANCZYZOWE

• Opłata wstępna – 20 000 zł netto

To jednorazowy koszt przystąpienia do systemu franczyzowego, który otwiera drzwi do know-how, szkoleń i pełnego wsparcia operacyjnego.

• Opłata franczyzowa – 6% od miesięcznego obrotu
• Opłata marketingowa – 1 500 zł netto miesięcznie

Z tej kwoty budujemy wspólną siłę marki – od działań promocyjnych, przez social media, aż po wsparcie lokalnych kampanii.

PODSTAWOWE WYMAGANIA SIECI

Kogo szukamy?

• Nie musisz mieć doświadczenia w gastronomii – wszystkiego Cię nauczymy. Szukamy ludzi z pasją, otwartych na nowe wyzwania i zakochanych w kuchni, a szczególnie w tej włoskiej – pełnej smaku, prostoty i serca.
• Jeśli marzysz o własnym lokalu, chcesz tworzyć coś autentycznego i nie boisz się zakasać rękawów – to miejsce jest dla Ciebie. Resztą zajmiemy się razem.
• zakres geograficzny: miasta już od 50 tys. mieszkańców - ze szczególnym uwzględnieniem centrów miast.

INFORMACJE O FRANCZYZODAWCY

Negroni s.c.

ul. Piotra Wawrzyniaka 20, 60-504 Poznań mokrawloszka.pl